Kasumi

Hnífsblaðið er búið til úr VG-10 kolefnisríku stáli, bitið helst vel og lengi.
Allt að 32 lög af ryðfríu stáli er brotið yfir hið kolefnisríka stál, þetta gefur hnífunum hið fallega munstur.

Hnífarni eru handbrýndir.

nr. 82012

Kasumi Petinaifu
nr. 82012
Heildarlengd 24 sm, lengd blaðs 12 sm 
Þyngd: 95 g
Notkun: Grænmetis- og ávaxtahnífur, þægilegur lítill hnífur.




nr. 82014

Kasumi Utility 
Heildarlengd 25 cm, lengd blaðs 14 cm 
Þyngd: 110 g
Notkun: Alhliðahnífur,


nr. 84016

Kasumi Boning
Heildarlengd 28 cm, lengd blaðs 16 cm 
Þyngd: 105 g
Notkun: Úrbeiningahnífur


nr. 84017
Kasumi Nakri 
Heildarlengd 30 cm, lengd blaðs 17 cm
Þyngd: 
Notkun: Góður að til að saxa grænmeti o.fl.

nr. 84018
Kasumi Santoku / japanskur kokkahnífur 
Heildarlengd 31 cm, lengd blaðs 18 cm 
Þyngd: 205 g 
Notkun: Alhliðahnífur, kjöt- og fiskhnífur. Góður til að saxa grænmeti.

nr. 84020
Kasumi Carving
Heildarlengd 34 cm, lengd blaðs 20 cm 
Þyngd: 180 g 
Notkun: Fyrirskurðarhnífur

nr. 85024
Kasumi Sashimi 
Heildarlengd 38 cm, lengd blaðs 24 cm
Þyngd:
Notkun: Fyrirskurðarhnífur, hentar vel til sushi gerðar.

nr. 86025
Kasumi Bread 
Heildarlengd 39 cm, lengd blaðs 25 cm 
Þyngd 235 g
Notkun: Brauðhnífur

nr. 88020

Kasumi Sword type Chef 
Heildarlengd 33 cm, lengd blaðs 20 cm 
Þyngd: 190 g 
Notkun: Alhliðahnífur / Kokkahnífur.


nr. 88024
Kasumi Sword type Chef 
Heildarlengd 37 cm, lengd blaðs 24 cm 
Þyngd: 250 g
Notkun: Alhliðahnífur / Kokkahnífur.